** 新版逃生守則

新版逃生守則：

1. 地震時，先將房門打開（包含大門、鐵門），
因為地震有可能將門框震歪， 而 導致逃生通道無法暢通。

2. 關閉火原、瓦斯。

以下這點是最新更改，也是生與死的差異！！

3. 保持冷靜，注意頭頂上方有無掉落物的可能，
環顧所處空間牆壁、天花板、 樑 柱，檢查有無龜裂，
但是、但是、千萬別往外跑（除非你身處一樓），

如果你所處位置在一般所謂透天住家，請往頂樓跑，
而如果你身處大樓，除一 樓外其餘別往外移動，迅速往廁所或冰箱移動。
因為廁所空間較小，四周皆有牆壁， 可承受較大壓力，
而且廁所有水源、水管，可保有些許水分，
並且 沒有掉落物危險如書櫃、衣櫥等。

而冰箱因為為鐵製，如房屋不幸倒塌，可藉由它頂著，
而且冰箱內有食物，如不幸受困也可有緊急糧食。

「不要」往外跑，甚至往上移動，是我在災區學到最大的經驗，
因為有鑑於台灣建商的沒良心偷工減料，
和台灣透天建築物的特殊結構
（一樓多為店面、停車場，空間中無其他隔間），
在地震來時，可能會直接往下垮，造成二樓、三樓變一樓。
甚至於七樓（中山國寶）變一樓。

我實際參與救災的一家就是，
地震來時他們馬上從樓上往下往外跑，
跑最快的死在騎樓，因為房子往下垮，被壓死，
其餘四口，一名在一二樓間（上下約 50 公分）被發現，
剩下三口都在一樓樓梯間被發現，
而隔壁兩位老先生老婆婆，因為跑不動留在二樓，
房子垮了，二樓變一樓，他倆從窗戶爬出來逃過一劫。

你看這不是很諷刺，所以往上跑，就算房子垮了、倒了，
也比較不會被壓住，這是我在災區見到最多的案例，
在一樓的多半被壓死，而在較高層的較多存活，
像本校工設系老師宋同正、黃世輝老師，一個在九樓一個在十一樓，
幸運逃過一劫，否則 .......
以上是我在災區學到的經驗，與各位同學分享，
並將這經驗將各位的親朋好友告知。

正確的地震保命法

道格卡普是美國國際搜救隊長，自一九八五年至今，
他及他的隊員己參與全世界七十九次重大災難的救災工作，
他曾經爬進近七百棟因為地震、爆炸而嚴重倒塌的建築物內
搜查受困的生還者以及罹難者的遺體。
除了參與兩年前日本神戶大地震及美國奧克拉荷馬市聯邦大樓爆炸案
救授工作，十二年來國際新聞中的重大災難救災，他都沒缺席。

本月十九日他離華前，除了中華民國搜救總隊邀他演講，
美國在台協會、加拿大駐華經貿辦事處也邀請他，
為美、加外交官員傳授在建築物倒塌時如何求生。

國人從小到大，在防震演習中，老師總是叫學生躲在課桌下，
道格得知這點後，很焦急地一再呼籲：
不要躲在桌子、床舖下，
而是要以比桌、床高度為低的姿勢，躲在桌子床舖的旁邊。

他以先前和土耳其政府、大學合作拍製的地震逃生錄影帶，
說明不要躲在桌下避震的道理。
透過土耳其政府協助，製作單位爆破一棟廢棄大樓，
模擬地震時建築物倒塌的情形，工作人員先依據「常識」，
在桌子床舖等家具旁，同樣放置十具模特兒，
炸藥引爆後大樓變成斷坦殘壁，他和搜救隊員依予找到二十具模特兒，
在桌床下的十具模特兒，有八具被壓成全毀，
其中一具甚至頭、身、腳斷成三截；

他放置的十具模特兒，則全部安好無事，
他解釋，建築物天花皮因強震倒塌時，
會將桌床等家具壓毀，
人如果躲在其中，後果不堪設想，
如果人以低姿勢躲在家具旁，
家具可以受倒塌物品的力道，
讓一旁的人取得生存空間。

道格說，即使開車時遇到地震，也要趕快離開車子，
很多地震時在停車場喪命的人，
都是在車內被活活壓死，
在兩車之間的人，卻毫髮未傷

（此段話引述圖片說明：
強烈地震發生時，如果你正在停車場，千萬不要留在車內，
以免垮下來的天花版扁汽車，造成傷害；
以臥姿躲在車旁，掉落的天花壓在車上，
不致直接撞擊人身，可能形成一塊『「生存空間」，增加存活機會』。）

他很慎重地對在場的一百多位我國搜救隊員說，
搜救隊員一要在地震中先能自己求得生存，
只有活下來，才能拯救他人性命。

他說，希望大家告訴大家，只要傳播這麼一點求生訊息，
地震發生時，建築物內的傷亡率，可以由百分之九十八，遽降為百分之二。

空曠的球場，竟然燒成可怕的大火 / 英國足球場大火 / 遠雄的大巨蛋

英國足球場大火
這麼空曠的球場，
竟然燒成可怕的大火
三分鐘56人命，
遠雄的大巨蛋26分鐘夠嗎？
https://m.youtube.com/watch?v=RdH5uhrqtNA

手搖杯飲料的秘密！/綠茶、珍珠奶茶、冰砂

手搖杯飲料的秘密！
愛喝手搖杯店賣的飲料的朋友，請花一點時間看一看吧！

本來今年打算開手搖杯的店，但因為一些事而作罷，
而在此過程中卻意外知道了一些事。
此後我經過手搖杯店，都會仔細想一想到底要不要喝。
愛喝手搖杯店飲料的朋友，請花一點時間看一看這封信吧！

螞蟻都不吃的濃縮果汁

我看到一大桶一大桶的所謂「濃縮果汁」
每桶約700元上下，價格相當低廉
但奇怪的是他卻沒有加蓋
我反問，這樣不會招來螞蟻嗎？
他說從來沒有螞蟻會來吃這種東西。

後來我問了其他朋友才知道
那一大桶一大桶的所謂濃縮原汁裡面
有大量的糖精，和不知名的香料等等東西
（當然大部分都非天然的物品）
所以放很久也不會壞，
對身體卻有相當不好的影響。

放很久都不壞的果汁

除非手搖杯店賣的是現搾的果汁，不然都加入大量所謂的濃縮果汁，
喝起來很香，但是你可以試著把它擺著它很久都不會壞，
即使壞掉後也與天然果汁壞掉的味道不同
這樣的東西，你敢拿自己的身體當白老鼠嗎？
 
吃芒果牛奶冰前，你有看到芒果的樣子嗎？
本來我也想賣芒果牛奶冰，
但是四處請教懂得保存水果的人都說芒果很難保存，
除非現切，不然不可能不變色。
畢竟那是天然的食品，沒有防腐劑

但是一變色，賣相就差了，誰還要吃呢？
若要現切，客人又不愛等待，所以真的是兩難。
我又回頭請教開冷飲店的朋友：
「不變色就放進芒果濃縮汁啊！」
又來了，又是濃縮汁…
這種害人的東西這樣可以多賣好多天，
等到放進濃縮汁的芒果幾乎變色要壞掉了，就拿去打冰砂。

至於本來的芒果牛奶冰除了放進濃縮汁的問題外，
我以為那是新鮮芒果去製作的，
錯，大錯特錯！！！

他的省錢之道，就是去水果攤買皮都已經變黑，
沒有顧客會再買的芒果
水果攤會以一大堆200-300元賣出。

試想，一般人都不會想摸的「黑皮」快發霉的芒果，
削掉皮後，變成芒果牛奶冰，請問你還敢吃嗎？

買便宜10元冰砂，以為自己賺到了?

朋友告訴我每到夏天他所製作的冰砂，
一天可以賣出 10-15大桶（像豆花桶那樣大小的桶子）
他採低價策略每杯才10元，客人絡繹不絕。

我反問這樣可還有利潤可言?
他一點都不擔心，因為所謂的冰沙的原料就是來自前面提到的濃縮果汁
原料很便宜，也許一杯冰沙（不計算杯子等包裝成本），根本不用1 元

至於所謂有果肉的冰砂，
果肉的來源是幾乎要壞掉，已經變色的水果
例如: 芒果牛奶冰的芒果放了幾天沒賣完，
芒果已經變色，所以就拿來打成冰砂
黑皮快發霉的芒果 -芒果牛奶冰-
變色快壞掉的芒果-冰砂
所以關於冰砂，除非你親眼見到老闆打的冰砂否則，請敬而遠之吧！

特別香味的水果牛奶，香味來自？

數年前我曾喝過認識的人賣的木瓜牛奶，
他放了一種特殊的糖粉，而非白糖
喝過以後我認為台灣找不到比這個味道更香的木瓜牛奶了。

於是當我要開店時，特別去請教到哪去買這種糖粉
一到糖粉店的時候，我被招牌嚇了一跳…
招牌寫的是 "XX工業化學原料"

我問老闆那種糖粉是食用香料嗎
老闆突然沉默不語，然後只說，
很多人買來加在木瓜牛奶、西瓜牛奶裡，
我再追問，這是工業原料嗎?
老闆不再回答，只說他不能賣我，
要我再去問介紹我來這裡的人，問清楚後要買再說。

這時候我心底也很清楚答案是什麼了，
如果真的是食用香料，何必畏畏縮縮不回答，要推走已上門的錢呢?
木瓜和西瓜到了夏天都是很便宜的水果，
一台打汁機也大概1千多元左右就買得到了
不妨自己打來喝吧！
既便宜又安心，
如果真的要買，請看清楚老板加的是什麼糖吧！

仙草

我一直以為所謂的仙草都是店裡熬出來的，
結果看到大部分的店都是去買很便宜的濃縮仙草汁加水和粉就變成仙草

我朋友說，如果有人要買仙草奶茶，他會加半杯仙草，
客人就會覺得賺到了，
30元的仙草奶茶通常因為大量的仙草，而賣得嚇嚇叫。

其實整杯仙草奶茶裡，最便宜的東西就是仙草，
因為那是濃縮汁弄出來的東西
至於那種不天然的濃縮仙草汁，對人體有什麼影響，
就等有人做完實驗再來告訴我們吧！

知道濃縮仙草汁的問題後，
我改到傳統市場找傳統仙草批發商，
其實用仙草這樣的藥草熬出來的傳統仙草，
味道與濃縮仙草汁，做出來的不同。
雖然與濃縮仙草汁做出來的東西價差很大，
但是我想寧可讓客人吃得健康，生意才會長久吧。

為何煮熟的珍珠接觸生菌，卻不壞?

珍珠通常煮完需要經過冷水洗，才不會黏成一團，
我朋友都請工讀生直接用水龍頭的生水洗一洗。

我問已煮熟的食物，為什麼不用冷開水洗呢，
這樣不會有生菌嗎？
當然得到的答案都與成本和速度有關。
可是這樣有生菌的珍珠為什麼不會壞呢？
原來大部分珍珠為了讓店家能放上一整天，
放進大量的防腐劑
所以一杯珍珠奶茶喝下來，到底吃進多少生菌和防腐劑？
自己想一想吧！
不表示所有珍珠都是這樣的。
我是買不耐放的珍珠，只是比較麻煩的是，要常常煮就是了

放一個月也不壞的古道梅子綠茶

我一直很愛喝古道梅子綠茶，有次趁特價買了好幾大瓶，
因為懶惰我沒有拿杯子來喝，直接用整瓶拿起來對著嘴灌
可是一大瓶又喝不完，索性放著，也沒有冰，
就這樣過了春節，我回家過年，很久才回住的地方
我以為那一瓶古道梅子綠茶應該是壞掉了
（碰過口水一定會孳生細菌），
結果約一個月左右，味道跟剛開瓶是一樣的，
從此我再也不買也不喝古道梅子綠茶了。

為了健康，讓我們一起喝一些天然的東西吧！

當口中喝著很香的茶品或飲料時，
你可曾想過為何這杯飲料比別人的香？
為了健康，讓我們一起喝一些天然的東西吧！
還有小孩不要喝茶，孕婦也不要，
因為會傷害孩子的中樞神經！